Zartes Nussgebäck.
Teig: 200 gr. Mehl
200gr. gemahlene Haselnüsse
100 gr. Zucker
1. El Kakao
200 gr. Butter
Überzug: Kuvertüre
Backzeit: 10-15. Minuten
Schaltung: E 200 C G 3
Das Mehl mit den gemahlenen Haselnüssen, dem Zucker und dem Kakao mischen.
Die Butter in kleine Stückchen hinzufügen und einen glatten Teig kneten.
30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Aus dem Teig 1. cm dicke Rollen formen und diese in 5. cm lange Stücke schneiden.
Die Nussrollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
setzen und backen.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und das Nussgebäck mit den Enden ein Stückchen hineintauchen.