Kuchenrezept

[Katzenfan08]

Boah wie böse

 

[Katzenfan08]

Ich bin hier immer fitter im steirischen*lach
so-hier nun die Mengenangaben:
200g Butter
200g Zucker
300g Mehl
4 Eier
4-5 Apfel, kleinschneiden
1 Vanillezucker
1/2 Päckchen Backpulver
daraus machst du den Teig, rührst zum Schluss die Äpfel unter, ab aufs Backblech
30 Minuten bei 175 Grad
Auf den kalten Kuchen streichst du:
2 Becher Sahne(ersetze ich durch Rama Creme fine zum Schlagen)
2 Becher Schmand
etwas Zucker
verrühren und auf den Kuchen streichen, dann etwas etwas Zimt obenauf.
Fertig
Megalecker, schnell und gerät dir immer.
Lass den Kuchen mit der Creme mindestens 2 Stunden ziehen.

Habe mich jetzt mal für diesen Kuchen entschieden.
Dennoch muss ich eine blöde Frage stellen, muss ich die Sahne vorher steif schlagen und dann mit dem Schmand vermischen ?
Man sieht, ich bin eine tolle Backfee mit null Ahnung

 

[Lallobe]

Habe mich jetzt mal für diesen Kuchen entschieden.
Dennoch muss ich eine blöde Frage stellen, muss ich die Sahne vorher steif schlagen und dann mit dem Schmand vermischen ?
Man sieht, ich bin eine tolle Backfee mit null Ahnung

flüssiges schlagobers geht so schlecht zum streichen

 

[Katzenfan08]

OK, also Sahne steif schlagen und dann mit dem Schmand (Sauerrahm) vermischen. Dann mache ich das morgen so.

 

[Flauschfussel]

Ja, das musst du!
Entschuldige, ich kam heute spät von der Arbeit!
Das freut mich aber, dass du den Kuchen versuchen willst, er ist wirklich ganz einfach!

 

[Katzenfan08]

Ich werde berichten. Morgen werde ich ihn backen und auch vor meinem Besuch probieren

 

[Flauschfussel]

Das klappt! Wirst du sehen.

 

[Katzenfan08]

Ich verlassse mich ganz fest darauf Aber wer schon zu blöd ist eine Fertigbackmischung hinzubekommen (hatte vergessen Zutaten dazu zu geben ) da muss man vorsichtig sein.

 

[Flauschfussel]

Denk dran: bitte das Backblech einfetten und Paniermehl drauf, sonst klebt der Kuchen!

 

[Katzenfan08]

Super, danke für den Tipp. Glaube ich habe aber auch noch Backpapier in den Tiefen einer Schublade herum liegen.

 

[Elisabeth 79]

Wir wollen dann aber auch ein Stück, gell

Gutes gelingen!

 

[Allroundtalent]

also das hört sich echt gut an...den werd ich jetzt auch probieren, sofern ich noch genügend Äpfel find...

 

[Lallobe]

wann sollen wir kommen?

 

[SanfterRiese]

Huhu...

wenn es bei mir schnell gehen muss, und damit Deppensicher... dann gibt es Becherkuchen!

http://www.chefkoch.de/rs/s0/becherkuchen/Rezepte.html

Den kannst verfeinern, abwandeln etc... der klappt IMMER!

Wenn etwas mehr Zeit da ist, mache ich gerne Philadelphia Torte!

Denn auch die ist supereinfach und schnell abgewandelt!

http://www.chefkoch.de/rs/s0/Philadelphia Torte/Rezepte.html

 

[Katzenfan08]

Ich werde die Rezepte irgendwann nach und nach alle probieren.
Kuchen ist jetzt im Ofen und in 5 Minuten fertig. Dennoch musste ich wieder feststellen, backen gehört nicht zu meinen Leidenschaften.
Polly musste ich vom Teig weg scheuchen wollte schon den Rüssel hinein hängen.
Habe wieder so eine Sauerei beim backen verursacht, toll. Messer mit Teig auf den Boden geklatscht, schnell alles gesäubert damit keiner hinein tritt und lauter so ein Zeug. Nee da ist mir ein gutes Essen kochen doch lieber.

Riechen tut es aber richtig lecker und gut ausschauen tut er auch schon.